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Jour 1
Vol pour la Havane
- Hébergement : Chez l'habitant
Vol pour La Havane. Accueil à l'aéroport par votre guide et transfert chez l'habitant à La Havane. Dîner libre ou en vol.
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Jour 2
Visite de la Havane
- Marche : 3h-4h
- Activité : 1h
- Hébergement : Chez l'habitant
Journée dédiée à la visite de la vieille Havane avec ses places coloniales, sa cathédrale et ses belles demeures. Balade en vieille américaine le long du Malecón (la corniche de La Havane) puis nous terminerons la journée par un cours de salsa avec un professionnel. Repas libres.
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Jour 3
La Havane - Santa Clara et le mausolée du Che - Los Alamos
- Transport : Minibus
- Hébergement : Chalet
Tôt le matin, nous partons en direction de la ville de Santa Clara (environ 3h de route). Souvent surnommée la "ville du Che", elle est le symbole de la Révolution cubaine. Une visite de la ville vous permettra de découvrir les vestiges de son passé colonial avec la place de la Révolution, la statue et le mausolée du Che. Après le déjeuner, nous reprenons la route pour rejoindre le parc Jobo Rosado et nous installons dans notre hébergement de style paysan à Los Alamos.
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Jour 4
Los Alamos - Rancho Querete - Cayo Las Brujas (Cayo Santa Maria)
- Transport : Minibus
- Marche : 2h30
- Hébergement : Hôtel
Nous partons pour une balade à travers une petite forêt sur le sentier de Maria Goya, visitons la grotte de Valdez et Solapa de Genaro dans la ferme de Rancho Querete. Déjeuner au rancho, possibilité de baignade. Nous prenons la route pour l'archipel de Sabana-Camaguey et ses magnifiques plages de sable blanc. Cette partie de l'archipel est accessible par une gigantesque digue de 48 km qui laisse passer les marées afin de réduire l'impact sur l'environnement. Arrivée à Cayo Las Brujas et installation à l'hôtel.
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Jour 5
Cayo Las Brujas - Remedios - lac Hanabanilla - Sierra del Escambray
- Transport : Minibus
- Hébergement : Hôtel
Matinée pour profiter de la plage. Puis départ pour le lac Hanabanilla (environ 2h30 de route). En cours de route, nous faisons une halte pour visiter Remedios, une petite ville au style colonial très charmant. Déjeuner sur place. Reprise de la route et installation à notre hôtel offrant une superbe vue sur le lac Hanabanilla.
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Jour 6
lac Hanabanilla - Trinidad
- Transport : Minibus
- Marche : 2h-3h
- Hébergement : Chez l'habitant
Randonnée dans la Sierra. Nous prenons un bateau et naviguons sur le lac jusqu'au sentier nous permettant de faire l'ascension (facile) du sommet de la Colicambia. Magnifique vue sur le lac. Déjeuner au restaurant Rio Negro, un ranch typique au bord du lac. Nous reprenons le bateau pour rentrer à l'hôtel avant de reprendre la route, à travers les montagnes, pour Trinidad. Installation chez l'habitant, chez Mathilda et ses voisins.
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Jour 7
Visite de Trinidad
- Activité : 1h
- Hébergement : Chez l'habitant
Journée dédiée à la découverte de cette ville magnifique et unique, véritable musée vivant où le temps semble s'être arrêté. Vous pourrez vous perdre dans les ruelles typiques et colorées, à la rencontre des habitants connus pour leur hospitalité. Nous visiterons le marché artisanal et la maison du potier. Ensuite, nous aurons un cours de salsa avec des professionnels. Les repas seront pris chez l'habitant, où vous pourrez déguster une excellente langouste à la plancha. Le soir venu, vous pourrez vous balader aux environs de la Plaza Mayor très animée et déguster le cocktail typique de Trinidad, la Canchanchara, mélange de rhum, miel, jus de citron et glaçons.
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Jour 8
Excursion en catamaran
- Transport : Minibus, Catamaran
- Hébergement : Chez l'habitant
Après le petit déjeuner, nous prendrons la route vers la petite marina de la péninsule d'Ancon. Départ en catamaran (généralement avec le moteur) vers les îlots des Caraïbes. Ceux qui préfèrent la plage pourront débarquer sur un îlot pour se détendre. Les autres continueront vers la barrière de corail toute proche pour faire du snorkeling (palmes, masque et tuba fournis) et admirer les coraux et poissons multicolores. Déjeuner marin sur l'îlot, où de nombreux iguanes et agoutis (un rongeur local) ont élu domicile. Retour à Trinidad.
Note 1 : Les agoutis sont mignons et habitués à l'homme, mais n'essayez pas de leur donner à manger, car ce sont des animaux sauvages : attention à vos doigts !
Note 2 : La sortie en mer dépend des conditions climatiques et des autorités cubaines qui peuvent à tout moment suspendre les autorisations de naviguer. Il est possible que vous soyez regroupés avec d'autres voyageurs sur le bateau. -
Jour 9
Trinidad - Cienfuegos - Zapata
- Transport : Minibus
- Hébergement : Hôtel
Nous partons vers la région du marais de Zapata, le plus grand d'Amérique latine. En cours de route, nous visitons la ville de Cienfuegos (la perle du Sud), fondée par des Français au début du 19ᵉ siècle. Visite de la magnifique place centrale entourée par la cathédrale, la mairie, la maison de la culture et le théâtre Tomas Terry, véritables joyaux de l'époque coloniale. Petite balade le long de la rue principale et son marché d'artisanat. Nous faisons un autre arrêt dans la péninsule de Punta Gorda pour admirer l'étonnant Palacio de Valle et son superbe style mauresque. Sa terrasse offre un panorama sur la Baie de Cienfuegos. Possibilité de faire un arrêt baignade. Arrivée dans la zone de Zapata et installation à l'hôtel.
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Jour 10
Zapata - Las Terrazas - Viñales
- Transport : Minibus
- Hébergement : Chez l'habitant
Nous mettons le cap vers l'Ouest de l'île pour arriver dans la région de Las Terrazas (environ 3h de route). Visite de la communauté paysanne installée dans la région suite à un projet entrepris durant les premières années qui succédèrent à la Révolution (reboisement de la région, installation du village puis création de la réserve de la Sierra del Rosario). Déjeuner au restaurant Buena Vista (déclaré patrimoine de l'humanité). Continuation pour Viñales et installation chez l'habitant.
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Jour 11
Randonnée dans la vallée de Viñales
- Marche : 3h-4h
- Activité : 1h
- Hébergement : Chez l'habitant
Départ pour une randonnée dans ce décor d'une grande beauté où les champs de tabacs sont dominés par les mogotes. Nous nous dirigeons vers une ferme et un séchoir à tabac d'Alexis qui nous montrera le processus de culture du tabac et de fabrication des cigares. Après le déjeuner, nous avons à nouveau un cours de salsa. Soirée à Viñales où vous pourrez écouter et danser sur la musique cubaine, un verre de mojito à la main.
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Jour 12
Randonnée dans la vallée de Viñales
- Marche : 3h-4h
- Hébergement : Chez l'habitant
Nous continuons notre découverte de ces paysages enchanteurs à pied. Il s'agit de l'une des plus belles régions de Cuba, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO. Les formations karstiques qui se dressent au milieu des champs de tabac rappellent la Chine du Sud. Après l'ascension partielle d'un mogote, nous déjeunerons chez un paysan. Retour au village.
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Jour 13
Manufacture de cigares de Pinar del Rio - La Havane.
- Transport : Minibus
- Activité : 1h
- Hébergement : Chez l'habitant
Départ vers La Havane que nous atteindrons en fin de matinée. En route, nous visiterons la manufacture de cigares de Pinar del Rio. Arrivée à La Havane et installation à l'hôtel. Arrêt à la place de la Révolution puis au Capitole. Cours de salsa. Classée patrimoine mondial de l'humanité par l'UNESCO, La Havane est certainement la plus belle ville coloniale de tout le continent américain. Au coucher du soleil, nombreux Havanais se rendent en famille, entre amis ou en amoureux sur le Malecón (la corniche) pour profiter de la fraîcheur. Nous vous conseillons d'y passer pour profiter de l’ambiance. Déjeuner et dîner libres.
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Jours 14 à 15
La Havane et vol retour.
Journée libre à La Havane pour profiter une dernière fois de ses places et de ses monuments, transfert vers l'aéroport et vol de nuit vers la France. Repas libres ou en vol.
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