Deuxième plus grande île de la Méditerranée, la Sardaigne est une région autonome d’Italie, située au sud de l’
Europe, à une distance de quelques kilomètres seulement de la Corse. Sa situation géographique lui a valu d’être un carrefour important de commerce, et d’être convoitée par de nombreuses puissances dont l’île a conservé d’impressionnants vestiges historiques.
Moins prisée que la Sicile voisine, elle offre pourtant des paysages à couper le souffle, de ses montagnes à ses côtes et ses plages paradisiaques, que vous contemplerez au cours de chaque randonnée sur chaque sentier sarde, accompagnés d’un guide, expert de la région. Lors de votre voyage en Sardaigne, vous découvrirez également la culture du pays et sa gastronomie réputée, dont les locaux sont si fiers. Que ce soit sur le plan naturel, culturel ou historique, la Sardaigne est un pays qui mérite plusieurs voyages et nous sommes persuadés qu’à votre retour, vous voudrez à tout prix repartir !
Que faire en Sardaigne ?
Admirer les paysages variés et somptueux de la Sardaigne
Bien que réputée pour ses plages et ses eaux turquoise, telle la plage de Cala Luna, considérée comme l’une des plus belles d’Europe, la Sardaigne est une île de collines et de montagnes avec de belles randonnées à la clé. Le nord de l’île révèle un décor de rêve dans une nature préservée. Du Cap Falcone à la Costa Smeralda en passant par Alghero, une mer aux eaux cristallines et des plages de sable fin vous attendent, au détour de chaque chemin emprunté. Le centre de l’île affiche des reliefs plus escarpés avec notamment le Gennargentu, principal massif montagneux de l’île, dont le point culminant, Punta la Marmora, s’élève à plus de 1800 mètres.
Que ce soit le long du célèbre sentier côtier Selvaggio Blu, dans le Golfe d’Orosei, des itinéraires sur les flancs de montagnes sardes, à l’ombre des chênes verts séculaires de la forêt de Montes ou au cœur des plateaux karstiques du parc national de Supramonte, la randonnée est le meilleur moyen d’apprécier la beauté et la diversité des paysages.
Explorer les vestiges d’une civilisation méconnue
La civilisation nuragique de la Sardaigne antique s'est développée entre le XVIe et le IXe siècle av. J.-C. Son trait distinctif est la construction de nuraghes, des structures monumentales en pierre. Lors de vos randonnées, vous croiserez quelques-uns des plus de 7 000 nuraghes qui parsèment l'île, faisant partie intégrante de son paysage naturel. Les archéologues s'interrogent encore sur le but de ces constructions et sur la civilisation qui les a érigées.
Les chercheurs pensent que les sociétés qui ont construit les nuraghes ont évolué à partir des structures sociales de la transition du Néolithique à l'âge du fer, au IIIe millénaire av. J.-C. Cependant, c'est à l'âge du cuivre et surtout à l'âge du bronze, au IIe millénaire av. J.-C., que des sociétés organisées ont émergé sur l'île, capables de coordonner les ressources économiques et humaines pour réaliser de grands projets collectifs tels que la construction des nuraghes.
Les nuraghes étaient à la fois des habitations et des structures défensives. Ils étaient construits en pierre taillée, avec des murs formés de blocs de différentes tailles, renforcés par des pierres plus petites. Au fil du temps, leur construction est devenue plus complexe, avec des murs à double paroi et des toits en coupole.
Certains nuraghes étaient de simples tours de guet, tandis que d'autres étaient de véritables complexes fortifiés, comprenant des tours centrales, des tours latérales et des enceintes robustes. Leur répartition à travers l'île suggère différentes fonctions : certains étaient situés dans des régions isolées et arides, tandis que d'autres se trouvaient dans des zones riches en ressources agricoles et pastorales.
En plus de leur fonction défensive et résidentielle, certains nuraghes ont été modifiés au fil du temps pour inclure des espaces de culte. Ils étaient également connectés à d'autres centres et villages grâce à un réseau qui permettait le contrôle des débarquements sur les côtes et la surveillance des activités à l'intérieur des terres.
La civilisation nuragique a duré plus de 1 000 ans, connaissant des évolutions sociales, économiques et culturelles. Les nuraghes témoignent de cette société complexe et structurée, bien qu'ils restent relativement méconnus en dehors de la Sardaigne, malgré leur nombre impressionnant et leur puissance évocatrice.
Découvrir la culture sarde
La Sardaigne est certes une région d’Italie, mais elle possède une culture bien marquée. Typiques de l’île, les peintures murales ornent nombre de bâtiments, mais aussi des rochers. Leur message, à vocation historique, politique ou citoyenne, s’est développé à partir des années 70. Au détour de votre parcours, notamment dans la ville d’Orgosolo, ouvrez l’œil et admirez ces véritables œuvres d’art. La musique occupe aussi une place primordiale dans la vie des sardes, que ce soit à travers les chants, polyphoniques ou religieux, les danses ou les fêtes traditionnelles. De la procession religieuse au carnaval, en passant par la course de chevaux, les fêtes sardes sont l’occasion pour son peuple d’exprimer son attachement à sa culture et de la perpétuer. Si, lors de votre séjour en Sardaigne, vous avez la chance d’assister à l’une de ces fêtes, vous aurez l’occasion de ressentir toute la ferveur et la richesse de la culture sarde et d’admirer les fabuleux costumes traditionnels.
Lors de vos étapes, prenez le temps de goûter à la cuisine locale. La viande et les pâtes sont les ingrédients phares des plats traditionnels, du porcheddu, cochon de lait, aux culurgiones, des raviolis fourrés de pomme de terre, de bettes et d’herbes et agrémentés de pecorino. Ce fromage de brebis est un des autres emblèmes de la gastronomie sarde, connu mondialement et protégé par un label européen. Enfin, les vins sardes commencent à se faire une place parmi les vins italiens, plus renommés.
Quand partir en Sardaigne ?
La Sardaigne bénéficie d’un climat méditerranéen et peut se visiter toute l’année. Bien que les températures soient clémentes l’hiver en plaine et sur les côtes, entre 10 et 15 degrés, elles chutent en montagne, où la neige fait son apparition. C’est pour cette raison que nous avons choisi d’opérer nos circuits d’avril à octobre, lorsque les températures sont plus agréables. Aux intersaisons, les températures sont idéales pour la randonnée, car ni trop chaudes, ni trop fraîches et vous éviterez l’affluence touristique estivale. L’été, la température moyenne peut grimper jusqu’à 30 degrés, mais les randonnées en altitude et les baignades seront les bienvenues pour vous rafraîchir. Le Mistral et le Ponant balayent régulièrement la Sardaigne, pensez donc à emmener avec vous vêtements et équipements pour vous protéger du vent.
Trek en Sardaigne : traversée de l’île lors de randonnées entre mer et montagne
La Sardaigne est un terrain de jeu idéal pour tous les amateurs de randonnée, grâce à un climat doux et des paysages variés. Nous vous proposons
un voyage en petit groupe de 5 à 8 personnes à l’est de la Sardaigne. D’un niveau de difficulté 3/5, ce voyage d’une durée de 8 jours combine découvertes culturelles et randonnées entre mer et montagne. Avec pour point de départ et de retour de votre itinéraire Cagliari, dont vous découvrirez l’énergie positive en liberté, vous parcourrez les sentiers du parc national de Supramonte, longerez les chemins côtiers du Golfe d’Orosei et découvrirez les magnifiques plages, dont Cala Luna, considérée comme l’une des plus belles d’Europe ! Vous arpenterez également le plateau d’altitude de Pratobello, les gorges de Gola Di Gorropu, les pâturages du haut-plateau de Golgo et rencontrerez les producteurs locaux lors de vos étapes au détour d’un sentier de randonnée. L’occasion de goûter aux produits sardes, dont la charcuterie et le fromage ! À Dorgali, c’est Marianna qui vous ouvrira les portes de sa maison, pour 4 nuits en agritourisme. Bien sûr, vous aurez l’occasion de contempler les peintures murales d’Orgosolo et les Nuraghi de la Serra Orrios. Une découverte complète de cette île dont la richesse de la culture et de la gastronomie rivalise avec la beauté des paysages.
