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La Provence, caractérisée par une variété de paysages allant des côtes méditerranéennes aux massifs montagneux, abrite une biodiversité exceptionnelle adaptée aux différents habitats.
Les eaux de la côte méditerranéenne abritent une vie marine abondante, favorisée par la présence d’herbiers de posidonie et de coraux : de nombreux poissons, des tortues marines et plus au large, des dauphins y trouvent un cadre propice. Les criques isolées et les côtes découpées offrent quant à elles un abri aux poissons de roche tels que les rougets et les rascasses, ainsi qu’un refuge aux oiseaux marins tels que les mouettes, les goélands et les cormorans.
À l'intérieur des terres, les collines provençales sont couvertes de chênes verts, de pins d’Alep et de maquis méditerranéens. Les sangliers, les chevreuils et les renards parcourent les forêts. Les papillons se trouvent en nombre également, attirés par la lavande et la sauge.
Des mesures importantes ont été prises pour protéger la biodiversité, notamment à travers la création de parcs naturels régionaux. Le parc du Verdon et le parc de la Sainte-Baume visent ainsi à préserver des écosystèmes uniques. La réserve naturelle nationale de la plaine des Maures, créée en 2009, a pris des mesures de protection particulières concernant la tortue d’Hermann. Quant au parc national de Port-Cros, qui comprend les îles de Port-Cros et Porquerolles, il s’étend sur la frange du littoral comprise entre Giens et Ramatuelle.