Arrivée individuelle à Kayseri. Transfert* libre jusqu'à l'hôtel. Installation et présentation du séjour avec le guide en début de soirée. Dîner libre.
*Transfert aéroport - hôtel inclus, si vous avez pris les vols avec nous. (durée env 20min)
Si votre arrivée est trop tardive à Kayseri, l'accueil et la présentation du séjour auront lieu le lendemain matin après le petit-déjeuner.
Nous pouvons bien entendu nous occuper de votre vol et de votre accueil à l'aéroport si vous le souhaitez, consultez-nous.
Arrivée en début d’après-midi au cœur de la Cappadoce (1h de transfert). Randonnée à Gulludere et Kizilcukur, les mythiques vallées Rose et Rouge. C'est le plus bel ensemble de vallons de la région, aux tons de rouge, éclairés de coulées blanches et ponctués de tâches soufrées, au pied de l'énorme plateau de Bozdag qui domine le centre de la Cappadoce. Sur des centaines de mètres d'épaisseur, l'érosion a fouillé ces roches plus ou moins tendres dans leurs replis, créant des successions de paysages vraiment irréels alliant la perfection du détail à l'harmonie des couleurs, la douceur des formes au gigantisme du relief, opposant la luxuriance des verts des jardinets aux superbes tons pastel de la roche.
Diner et nuit à l’hôtel.
Dans la matinée, nous randonnons dans la Vallée Blanche où l'érosion a travaillé le tuf volcanique si féeriquement. Nous arrivons ensuite au village d'Uçhisar et visitons la forteresse dressée sur un promontoire rocheux et lézardée d'habitations troglodytiques. Après le déjeuner, nous continuons notre découverte de cette région dans la vallée des pigeonniers. En effet, à partir du XVIIIe siècle, de nombreuses habitations troglodytiques furent transformées en pigeonniers. Aujourd'hui, il est possible d'en voir encore avec des façades décorées. Nous descendons ensuite dans le village de Göreme par la vallée du même nom, qui regorge de formes étranges tels des cônes et des pénitents en forme de meringues. En arrivant à Göreme, nous avons sur notre chemin un regroupement de cheminées de fées de taille gigantesque.
Départ vers la vallée de Zeminderesi dominée par de hautes falaises de roches tendres qui sont continuellement sculptées par le ruissellement, et ponctuées de nombreux jardins de vignes et d'abricotiers. Nous montons progressivement vers le plateau où sont construites quelques bergeries de pierres sèches. Nous arrivons ensuite au village d'Ibrahimpasa, réputé pour l'accueil chaleureux de ses habitants et ses maisons aux façades sculptées. Nous continuons la balade à travers les jardins de fruitiers et vignobles, de vallon en vallon, pour rejoindre la vallée de Gomede.
Nous commençons la journée dans la vallée de Gomede. Tout d'abord assez large, elle est ensuite protégée par de hautes falaises percées de nombreuses ouvertures : de vrais immeubles pour les pigeons ! C'est vraiment superbe. Puis départ vers les Taurus, superbe chaîne de montagnes qui s’étend sur tout le sud de la Turquie, le long de la côte jusqu’aux frontières de l’Asie. Arrivée au village de Cukurbag ou Demirkazik, déjeuner chez l’habitant.
Nous pénétrons dans l’impressionnante gorge de Cimbar. Nous montons de cet étroit canyon, aux parois abruptes et vertigineuses, jusqu’à notre camp. Possibilité de rencontrer des nomades selon la saison. Dîner et nuit en camp (2 000m).
Nous prenons de l’altitude par un sentier qui grimpe à flanc du mont Karasay et conduit sur le plateau d’Eznevit, à 2 438 mètres. Nous descendons ensuite dans la vallée d’Emli, à travers une forêt de résineux couronnée par les multiples sommets du massif, vers notre camp d’Emli (1 800m). Dîner et nuit en camp.
Tôt le matin, nous partons pour le plateau d’Alaca. Nous traversons d’abord l’étage forestier constitué de thuyas, genévriers et sapins. Après la petite pause au-dessus de la forêt, commence alors la longue remontée d’un vallon latéral de plus en plus minéral dominé par de belles criques d’origine glaciaire. Nous arrivons au plateau où nous pouvons apercevoir un camp de nomades (selon la période). En été, les semi-nomades de la région montent avec leurs troupeaux de moutons gagner la fraîcheur des prairies d'altitude. Après un cheminement qui réserve de splendides vues sur les grands sommets du massif, nous descendons jusqu’à un second camp de pasteurs situé sur une clairière en replat au milieu d’une belle forêt de conifères. Dîner et nuit au camp de la veille.
Dernier petit-déjeuner dans les montagnes du Taurus avant de prendre la route pour Kayseri (3h de route). Transfert* pour l'aéroport.
* Transfert aéroport inclus si vous avez réservé les vols avec nous.
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Parce que l'alimentation est aussi le plaisir du voyageur, nous portons une attention particulière au contenu des repas et à leur préparation. Élaborés en fonction des besoins énergétiques et diététiques, les repas sont variés.
La cuisine turque est réputée et très bonne. Nous goûterons de nombreuses spécialités. Les mezze sont évidemment de rigueur ainsi que le riz ou le bulgur qui accompagnent les plats de viande et de poisson. Outre les plats cuisinés, certaines spécialités se mangent à tout heure comme les pides (pizza turques), les gozlemes (crêpes turques) ou encore les simits. Nous pourrons aussi apprécier les délicieux Loukoums et baclavas aux miel etc..
Les repas seront préparés par nos équipes ou pris dans les restaurants locaux.
Le thé est la boisson nationale et se consomme plus souvent que le café. N'hésitez pas à goûter certaines boissons locales telles que l'Ayran ou le Raki. Les bières et vins turcs sont tout à fait honorables et bon marché.
L'ensemble de vos bagages doit être réparti dans 2 sacs :
Votre accompagnateur disposera d'une pharmacie de première urgence pendant le circuit. Toutefois, il est recommandé aux participants d'apporter leur trousse personnelle contenant :
NB : Il n'y a pas d'antibiotiques "courants" dans la pharmacie commune. Aussi chaque participant doit apporter, s'il le souhaite, son propre traitement en fonction de sa tolérance.
Même si aucun vaccin n'est obligatoire, assurez-vous que vous êtes à jour des principaux vaccins : diphtérie, tétanos, polio. Nous conseillons également le vaccin contre les hépatites A et B.
